题目
饲料粗脂肪测定前不需要先做水分测定。 A. 正确B. 错误
饲料粗脂肪测定前不需要先做水分测定。
- A. 正确
- B. 错误
题目解答
答案
B
解析
考查要点:本题主要考查饲料中粗脂肪测定的实验步骤及前处理要求,重点在于理解水分对测定结果的影响。
关键思路:
- 粗脂肪测定方法:通常采用索氏提取法,需用乙醚或石油醚溶解脂肪,要求样品干燥。
- 水分的影响:若样品含水,会干扰溶剂回流效率,导致脂肪提取不完全,影响结果准确性。
- 实验逻辑:必须先测定水分或干燥样品,确保后续测定的准确性。
饲料粗脂肪测定的核心步骤包括样品干燥、溶剂提取、蒸馏回收溶剂等。若样品含水量高,水分会与乙醚混合,降低提取效率,导致脂肪残留量偏高,最终使测定结果偏大。因此,实验前需先测定水分或通过干燥处理去除水分,保证测定结果的可靠性。题目中“不需要先做水分测定”的说法错误。