题目
【单选题】涂膜可以保持果蔬的新鲜状态,增加光泽,改善外观品质,提高商品价值,延长贮藏寿命。该项措施最先在()上使用。A. 马铃薯和胡萝卜B. 柑橘和苹果C. 菜花和菠菜D. 以上都是
【单选题】涂膜可以保持果蔬的新鲜状态,增加光泽,改善外观品质,提高商品价值,延长贮藏寿命。该项措施最先在()上使用。
A. 马铃薯和胡萝卜
B. 柑橘和苹果
C. 菜花和菠菜
D. 以上都是
题目解答
答案
B. 柑橘和苹果
解析
步骤 1:了解涂膜技术
涂膜技术是一种用于保护和延长果蔬贮藏寿命的方法,通过在果蔬表面形成一层保护膜,可以减少水分蒸发,抑制微生物生长,从而保持果蔬的新鲜状态,增加光泽,改善外观品质,提高商品价值。
步骤 2:确定涂膜技术的最早应用对象
涂膜技术最早应用于柑橘和苹果。这是因为柑橘和苹果是常见的水果,具有较高的商业价值,且在贮藏过程中容易受到水分蒸发和微生物的影响,因此涂膜技术在这些水果上的应用效果显著。
步骤 3:排除其他选项
马铃薯和胡萝卜、菜花和菠菜虽然也是常见的果蔬,但它们的贮藏方式和涂膜技术的应用并不如柑橘和苹果那样广泛和显著。因此,选项A和C不正确。选项D“以上都是”也不正确,因为涂膜技术最早应用于柑橘和苹果,而不是所有选项中的果蔬。
涂膜技术是一种用于保护和延长果蔬贮藏寿命的方法,通过在果蔬表面形成一层保护膜,可以减少水分蒸发,抑制微生物生长,从而保持果蔬的新鲜状态,增加光泽,改善外观品质,提高商品价值。
步骤 2:确定涂膜技术的最早应用对象
涂膜技术最早应用于柑橘和苹果。这是因为柑橘和苹果是常见的水果,具有较高的商业价值,且在贮藏过程中容易受到水分蒸发和微生物的影响,因此涂膜技术在这些水果上的应用效果显著。
步骤 3:排除其他选项
马铃薯和胡萝卜、菜花和菠菜虽然也是常见的果蔬,但它们的贮藏方式和涂膜技术的应用并不如柑橘和苹果那样广泛和显著。因此,选项A和C不正确。选项D“以上都是”也不正确,因为涂膜技术最早应用于柑橘和苹果,而不是所有选项中的果蔬。