鸡胚的死亡高峰是入孵后()天。A. 4 ～ 5B. 8 ～ 12C. 18 ～ 20D. 14 ～ 16

鸡胚在孵化过程中，有两个死亡高峰。第一个死亡高峰出现在孵化的早期，大约是入孵后的4到5天，这是由于胚胎发育过程中出现的问题。第二个死亡高峰出现在孵化的后期，大约是入孵后的18到20天，这是由于胚胎在孵化过程中遇到的问题。因此，正确答案是A和C。