下列属于园艺产品品质性状的是A. 感官品质B. 加工品质C. 营养品质D. 丰产品质

本题考查园艺产品品质性状的相关知识。解题思路是明确园艺产品品质性状所包含的具体方面，然后逐一分析每个选项是否属于该范畴。

• 选项A：感官品质
  感官品质是园艺产品品质的重要组成部分，它包括产品的色泽、大小、形状、质地、风味等方面，这些因素直接影响消费者对产品的接受程度，所以感官品质属于园艺产品品质性状。
• 选项B：加工品质
  加工品质是指园艺产品适合加工的特性，例如产品的含糖量、含酸量、质地、色泽等方面，这些特性决定了产品在加工过程中的质量和产量，所以加工品质属于园艺产品品质性状。
• 选项C：营养品质
  营养品质是指园艺产品所含的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，这些营养成分对人体的健康和生长发育起着重要作用，所以营养品质属于园艺产品品质性状。
• 选项D：丰产品质
  丰产品质主要强调的是产品的产量，而不是产品的品质，品质性状侧重于产品的外观、口感、营养、加工等方面的特性，所以丰产品质不属于园艺产品品质性状。