以下哪项是两岸共同制定的农业技术标准？A. 高山茶标准B. 水果检验标准C. 农药残留标准D. 台式乌龙茶标准

本题考查两岸农业技术标准相关知识。解题思路是对每个选项进行分析，判断其是否为两岸共同制定的农业技术标准。

• A选项：高山茶标准：高山茶标准并非是两岸共同制定的具有广泛代表性的农业技术标准，它更多是针对特定区域高山茶的一些地方或行业性标准，所以A选项不符合。
• B选项：水果检验标准：水果检验标准虽然在两岸农业交流中很重要，但它不是两岸专门共同制定的具有标志性的农业技术标准，所以B选项不符合。
• C选项：农药残留标准：在两岸农业合作过程中，为了保障农产品质量安全，促进两岸农产品贸易，双方共同制定了农药残留标准，这对于规范两岸农业生产和贸易起到了重要作用，所以C选项符合。
• D选项：台式乌龙茶标准：台式乌龙茶标准主要是针对台湾地区乌龙茶的一些标准，不是两岸共同制定的农业技术标准，所以D选项不符合。