中国黑白花奶牛是世界产奶量最多的牛种。A. 错B. 对

本题考查对世界主要奶牛品种及其产奶量的了解。关键点在于明确荷斯坦奶牛（Holstein）是全球产奶量最高的奶牛品种，而中国黑白花奶牛虽然在国内养殖广泛，但其产奶量并非世界第一。学生需区分不同奶牛品种的特性，避免混淆。

1. 明确核心知识点
   世界产奶量最高的奶牛品种是荷斯坦奶牛，其年均产奶量显著高于其他品种。中国黑白花奶牛是通过引进荷斯坦奶牛等品种与本地黄牛杂交培育而成，虽然在国内养殖量大，但产奶量并非全球最高。

2. 分析题目表述
   题目中“中国黑白花奶牛是世界产奶量最多的牛种”的说法错误，因为荷斯坦奶牛才是产奶量之冠。中国黑白花奶牛的产奶性能虽优秀，但未超越荷斯坦奶牛。