[填空题] 关中奶山羊是利用（）与当地山羊杂交育成的乳用品种。

关中奶山羊是中国陕西省关中地区培育的一种乳用山羊品种。它是通过将萨能奶山羊与当地山羊进行杂交育成的。萨能奶山羊是一种原产于瑞士的高产奶山羊品种，具有良好的产奶性能和适应性。通过杂交，萨能奶山羊的优良基因被引入到当地山羊中，从而培育出了关中奶山羊这一新品种。