氨基酸在结晶状态或在水溶液中以____形式存在。A. 两性分子B. 中性分子C. 中性离子D. 两性离子

考查要点：本题主要考查氨基酸的存在形式及其结构特点，需理解氨基酸的两性性质及不同条件下的形态变化。

解题核心思路：
氨基酸分子中含有氨基（-NH₂）和羧基（-COOH），在水溶液中或结晶状态下，这两个基团会发生解离，形成同时带有正负电荷的两性离子。关键在于区分“分子”与“离子”的状态：

• 分子：未解离，不带电荷。
• 离子：解离后带电荷，且两性离子同时具有正负电荷。

破题关键点：

1. 氨基酸的两性性质（既能与酸反应，又能与碱反应）。
2. 在水溶液或结晶状态下，氨基酸因解离而以离子形式存在，而非分子形式。

氨基酸的结构特点：

• 氨基（-NH₂）：具有碱性，可与酸反应生成正离子（-NH₃⁺）。
• 羧基（-COOH）：具有酸性，可与碱反应生成负离子（-COO⁻）。

在水溶液或结晶状态下：

1. 解离过程：
   • 羧基释放质子（H⁺），形成负离子（-COO⁻）。
   • 氨基接受质子（H⁺），形成正离子（-NH₃⁺）。
2. 两性离子的形成：
   当溶液pH等于氨基酸的等电点时，氨基和羧基的解离程度相等，分子整体呈电中性，但内部同时存在正负电荷，形成两性离子（如结构式：H₃N⁺-CH₂-COO⁻）。

选项分析：

• A. 两性分子：错误。两性分子未解离，不带电荷，与实际情况矛盾。
• B. 中性分子：错误。中性分子无法解释解离后的离子状态。
• C. 中性离子：错误。中性离子仅指电中性，但未体现两性特征。
• D. 两性离子：正确。既体现解离后的离子状态，又包含正负电荷的两性特征。