第27/36题:胡萝卜算不算绿叶蔬菜?A. 不算B. 算

考查要点：本题主要考查对蔬菜分类的基本认知，特别是对“绿叶蔬菜”定义的理解。
解题核心：明确绿叶蔬菜的定义，即以绿色叶片为食用部位的蔬菜。胡萝卜的食用部分是根茎，因此不属于绿叶蔬菜。
关键点：区分蔬菜分类的依据（如食用部位、植物器官等），结合生活常识判断。

绿叶蔬菜的定义：绿叶蔬菜通常指以绿色叶片为主要食用部分的蔬菜，例如菠菜、油菜、生菜等。
胡萝卜的特点：胡萝卜的食用部分是根，其营养成分和食用方式与绿叶蔬菜差异较大，属于根茎类蔬菜。
对比结论：根据食用部位的分类标准，胡萝卜不符合绿叶蔬菜的定义，因此答案为A。