农业生产中有一句谚语，“有收无收在于水”，这体现了（）。A. 水资源短缺才是真正的食物危机B. 水安全是食物安全的基础C. 粮食产量与作物光合效率息息相关D. 水对于农业旱涝保收的重要性

考查要点：本题考查对农业谚语的理解，以及结合选项分析其核心含义的能力。
解题思路：需明确谚语“有收无收在于水”中“水”对农业生产的具体作用，联系选项中与水相关的关键点。
破题关键：抓住“水”在农业中的实际功能——旱涝保收，即通过合理用水（如灌溉、防涝）确保产量稳定，而非单纯强调水资源短缺或光合效率。

选项分析：

• A选项强调“水资源短缺”是食物危机的根源，但原句未提及“短缺”问题，而是直接说明水对收成的决定性作用，故排除。
• B选项虽提到“水安全”，但表述较为笼统，未直接关联农业生产的稳定性，与原句的指向性不足。
• C选项引入“光合效率”，但原句未涉及光合作用机制，属于过度解读，排除。
• D选项中“旱涝保收”精准对应“水”在农业中的核心功能：通过科学用水管理（如抗旱、排涝）保障产量，与原句主旨完全契合。