旋毛虫病在屠畜中主要感染（）A. 猪B. 牛C. 鸡D. 鸟

旋毛虫病是一种由旋毛虫（*Trichinella spiralis*）引起的寄生虫病。这种寄生虫主要感染猪，但也可以感染其他动物，包括人类。猪是旋毛虫病的主要宿主，因为它们的饮食习惯和生活环境使得它们容易感染这种寄生虫。当人类食用未煮熟的受感染猪肉时，旋毛虫的幼虫可以进入人体并引起疾病。