( )是指土壤吸持和保存植物养分的能力-|||-A 土壤保肥性-|||-B 土壤供肥性-|||-C 土壤稳肥性-|||-D "性

土壤保肥性是指土壤能够吸附和保存植物养分的能力。土壤中的有机质、粘土矿物和土壤胶体等成分能够通过物理和化学作用吸附和保存养分，从而减少养分的流失，提高土壤的肥力。土壤供肥性是指土壤向植物提供养分的能力，而土壤稳肥性是指土壤保持养分稳定的能力。因此，正确答案是土壤保肥性。