影响农产品中硝酸盐累积的因素有()A. 农产品的种类B. 施肥技术C. 收获时间D. 环境因素

农产品中硝酸盐的累积受多种因素影响，包括农产品的种类、施肥技术、收获时间以及环境因素。不同种类的农产品对硝酸盐的吸收和累积能力不同，施肥技术（如施肥量和施肥方式）直接影响土壤中硝酸盐的含量，收获时间影响作物对硝酸盐的吸收，而环境因素（如温度、湿度和光照）也会影响硝酸盐的累积。