饲养、挤奶人员每年进行一次健康检查,在取得健康合格证后方可上岗工作。A. 正确B. 错误

根据相关卫生和安全规定，饲养和挤奶人员需要定期进行健康检查，以确保他们没有传染病或其他可能影响动物或乳制品安全的健康问题。只有在通过健康检查并获得健康合格证后，他们才能被允许上岗工作。这有助于保障动物健康和乳制品的安全性。