加工塑性较大，容易产生加工硬化的材料时，应选择较______的前角。

步骤 1：理解加工硬化的概念
加工硬化是指在金属加工过程中，由于塑性变形，材料的硬度和强度增加，而塑性降低的现象。加工硬化使得材料更难进一步加工。

步骤 2：前角对切削过程的影响
前角是切削刃与基面之间的夹角。较大的前角可以减小切削力，降低切削温度，减少切削变形，从而减少加工硬化现象。

步骤 3：选择合适的前角
对于塑性较大、容易产生加工硬化的材料，选择较大的前角可以减少切削力和切削温度，从而减少加工硬化现象，提高加工效率和质量。