以下为黑色金属材料的是()A. 铜B. 铝和铝合金C. 钢D. 铸铁E. 铁合金

步骤 1：定义黑色金属材料
黑色金属材料通常指的是铁及其合金，包括钢、铸铁和铁合金。这些材料因其在氧化过程中会形成黑色氧化物而得名。
步骤 2：分析选项
A. 铜 - 铜是一种有色金属，不属于黑色金属材料。
B. 铝和铝合金 - 铝也是一种有色金属，不属于黑色金属材料。
C. 钢 - 钢是铁的合金，属于黑色金属材料。
D. 铸铁 - 铸铁是铁的合金，属于黑色金属材料。
E. 铁合金 - 铁合金是铁与其他元素的合金，属于黑色金属材料。
步骤 3：确定答案
根据定义和分析，选项C、D、E属于黑色金属材料。