对化学性危害的防控有时比控制生物性危害更加困难,特别是来自于()及其种养殖环境、加工过程的危害。A. 动植物原料B. 动物原料C. 植物原料D. 农兽药

化学性危害主要来源于农兽药的使用，这些化学物质可能残留在动植物原料中，以及在种养殖环境和加工过程中产生。因此，控制这些化学性危害比控制生物性危害更加困难，因为生物性危害可以通过适当的卫生措施和处理方法来控制，而化学性危害则需要更严格的监控和管理。