下列哪项不是中国古代农业科技的成就? A. 耕犁的发明与使用B. 灌溉系统的建立与完善C. 蒸汽机的应用D. 农作物的选育与改良

中国古代农业科技成就包括耕犁的发明与使用、灌溉系统的建立与完善以及农作物的选育与改良。蒸汽机的应用属于工业革命时期的成就，与古代农业科技无关。