金属材料包括（ ）A. 纯金属B. 纯金属和合金C. 合金D. 塑料

金属材料包括纯金属和它们的合金。纯金属是指由单一金属元素组成的材料，而合金则是由两种或两种以上的金属元素或金属与非金属元素组成的材料。因此，金属材料的定义涵盖了纯金属和合金。