题目
()是饲料中存在最普遍,最严重的一种霉菌毒素,是三大致癌物之一,它可通过食物链对人体健康造成危害。A. 糖苷.B. 黄樟素C. 苏铁素D. 黄曲霉毒素
()是饲料中存在最普遍,最严重的一种霉菌毒素,是三大致癌物之一,它可通过食物链对人体健康造成危害。
A. 糖苷.
B. 黄樟素
C. 苏铁素
D. 黄曲霉毒素
题目解答
答案
D. 黄曲霉毒素
解析
黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的次级代谢产物,是饲料中存在最普遍、最严重的一种霉菌毒素。黄曲霉毒素具有很强的毒性和致癌性,是三大致癌物之一,可通过食物链对人体健康造成危害。