选择钢材时,对于承重结构应保证钢材具有 、 、 和碳、硫、磷含量的合格保证。焊接结构尚应具有 的合格保证。

本题考查钢材在承重结构和焊接结构中的性能保证要求相关知识点。解题思路是依据钢材在不同结构中的使用特性和要求，来确定需要保证的各项性能指标。

对于承重结构，钢材需要具备足够的承载能力和良好的变形能力。抗拉强度反映了钢材在拉伸过程中所能承受的最大应力，是衡量钢材承载能力的重要指标；伸长率体现了钢材在受力破坏前的塑性变形能力，保证结构在破坏前有明显的预兆；屈服强度是钢材开始产生明显塑性变形时的应力，它决定了结构的正常使用极限状态。同时，碳、硫、磷等元素的含量会影响钢材的性能，所以需要保证其含量合格。

对于焊接结构，焊接过程会使钢材局部受热和冷却，容易产生裂纹等缺陷。冷弯试验可以检验钢材在常温下承受弯曲变形的能力，以及其内部质量和焊接质量，所以焊接结构尚应具有冷弯试验的合格保证。