关于扭转试验的特点与应用，下列说法正确的有：A. 扭转试验中试样长度上的塑性变形是均匀的，不会出现颈缩B. 扭转试样表面应力最大，能敏感反映表面缺陷C. 扭转试验是测定材料切断强度的最可靠方法D. 扭转试验可用于测定脆性或低塑性材料的强度和塑性