题目

稻谷脱壳后成为()营养成分较为全面,应提倡食用。 ()-|||-bigcirc a、精米-|||-bigcirc b、糙米-|||-bigcirc C、蒸谷米-|||-bigcirc d、留胚米

题目解答

答案

B. 糙米

解析

稻谷脱壳后，保留了除谷壳外的所有部分，包括果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚。这些部分含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维。因此，糙米的营养成分较为全面，应提倡食用。