【题文】影响种子平衡水分的因素有（）。A. 湿度B. 种子结构C. 温度D. 种子化学物质的亲水性E. 种子堆放高度

种子平衡水分是指在特定环境条件下，种子能够达到的水分含量的稳定状态。影响种子平衡水分的因素包括环境湿度、种子的结构、温度以及种子化学物质的亲水性。种子堆放高度对平衡水分的影响较小，因为平衡水分主要取决于种子与周围环境的水分交换，而不是种子之间的相互作用。