铁素体的本质是碳在α-Fe中的间隙相。A. 对B. 错

铁素体的本质是理解本题的关键。铁素体是碳在α-Fe（体心立方结构）中的固溶体，而非“间隙相”。题目中的描述混淆了固溶体与间隙相的概念，因此判断为错误。

铁素体是铁的一种 allotrope（同素异形体），具体为α-Fe的体心立方结构。在铁碳合金中，铁素体是碳溶解在α-Fe中的固溶体，其碳含量极低（通常不超过0.02%）。而“间隙相”通常指碳与铁形成的化合物（如渗碳体Fe₃C），而非单纯的固溶体。因此，题目中将铁素体描述为“碳在α-Fe中的间隙相”是错误的。