[填空题] 将老树干离地30Cm处，作环状剥皮，放在木架内晒成9成干，取出纵横堆叠，加压，约1个月干燥，称（）

本题考查对传统中药材加工工艺的了解，特别是桂皮加工的关键步骤与成品名称的对应关系。解题核心在于识别加工流程中的关键操作，如环状剥皮、晒干、堆压成型等，从而推断最终产物。需结合板桂的制作特点，明确其与题目描述的匹配性。

1. 环状剥皮：老树干离地30厘米处环状剥皮，表明取材于树皮，符合桂皮加工的第一步。
2. 晒干处理：晒至九成干，使树皮初步脱水，便于后续加工。
3. 堆压成型：纵横堆叠加压，使树皮弯曲成板状，这是板桂特有的成型工艺。
4. 干燥定型：约1个月干燥，最终形成板状且香气浓郁的成品。

综上，题目描述的加工过程与板桂的制作流程完全一致。