属于不溶性骨架材料的是A. 大豆磷脂B. 乙基纤维素C. 羟丙基甲基纤维素D. 单硬脂酸甘油酯E. 微晶纤维素

不溶性骨架材料是指在药物释放过程中，骨架材料本身不溶解，而是通过药物从骨架材料中扩散或溶解来实现药物释放的材料。常用的不溶性骨架材料包括乙基纤维素（EC）、聚甲基丙烯酸酯、无毒聚氯乙烯、聚乙烯、乙烯-醋酸乙烯共聚物、硅橡胶等。在给定的选项中，乙基纤维素（B选项）是不溶性骨架材料。