3.(判断题,1.0分)-|||-绿色有机的蔬菜、水果和肉禽蛋,不是自然长成的,少不了人类栽培。()-|||-A 对-|||-B 错

本题考查对绿色有机食品生产特点的理解。关键点在于明确绿色有机产品虽然强调自然、无污染，但其生产过程仍需人类的科学管理和合理干预，如选择种植环境、使用有机肥料、人工除草等，而并非完全“自然长成”。需结合有机农业的基本概念进行判断。

绿色有机的蔬菜、水果和肉禽蛋，其生产标准要求避免使用化学合成的农药、化肥等，但并不意味着完全依赖自然生长。例如：

1. 种植环节：需人工选择土壤、控制温湿度，施用有机肥料（如堆肥、绿肥）。
2. 防虫害管理：采用生物防治或物理方法（如引入益虫、设置防虫网）。
3. 收获与加工：需人工采摘、清洗、包装等环节。

因此，绿色有机产品的形成离不开人类的精心栽培，题目表述正确。