题目
[单选] 优质青贮饲料的pH值一般为()。A. 4.2以下B. 5.0-6.0C. 6.0-7.0D. 7.0以上
[单选] 优质青贮饲料的pH值一般为()。
A. 4.2以下
B. 5.0-6.0
C. 6.0-7.0
D. 7.0以上
题目解答
答案
A
解析
考查要点:本题主要考查学生对青贮饲料制作过程中pH值变化的理解,以及乳酸菌发酵作用的认识。
解题核心:青贮饲料的制作依赖乳酸菌发酵产生乳酸,pH值下降是判断发酵质量的关键指标。优质青贮饲料需达到足够低的pH值以抑制腐败菌生长,同时保持饲料品质。
破题关键:明确乳酸菌发酵的最终pH范围(通常为4.0-4.5),并排除其他选项中pH值过高的干扰项。
青贮饲料制作时,乳酸菌在无氧环境下将糖分转化为乳酸,使pH值逐渐下降。pH值过高的饲料(如选项B、C、D)可能发酵不完全或已被污染,而pH值≤4.2(选项A)表明乳酸菌充分作用,饲料品质优良。