下列哪项农作物起源于中美洲？A. 豌豆B. 玉米C. 小麦D. 胡萝卜

本题考查农作物的原产地知识，需要学生掌握常见农作物的起源地。解题关键在于区分不同农作物的地理分布，尤其注意中美洲特有的作物。玉米作为美洲大陆的重要作物，其起源可追溯至墨西哥地区，而其他选项如豌豆、小麦、胡萝卜均起源于欧亚大陆的不同区域。

选项分析

A. 豌豆

豌豆原产于地中海沿岸及亚洲西部，早在古埃及时期就被种植，后传播至欧洲。

B. 玉米

玉米是中美洲的特有作物，最早在墨西哥地区被驯化，约9000年前开始种植，是玛雅文明和阿兹特克文明的主要食物来源。

C. 小麦

小麦起源于西亚的新月沃地（如伊拉克、土耳其），约1万年前被驯化，后传播至全球。

D. 胡萝卜

胡萝卜原产于阿富汗地区，后向东传入亚洲，向西传入欧洲。

结论：只有玉米起源于中美洲，因此正确答案为B。