【单选题】对于高合金钢及大型锻件应采用的冷却方法是 ( ▲ )A. 空冷B. 炉冷C. 坑冷D. 水冷

步骤 1：理解冷却方法的定义
冷却方法是指在金属热处理过程中，将金属从高温状态冷却到室温或更低温度的方法。不同的冷却方法会影响金属的组织结构和性能。
步骤 2：分析高合金钢及大型锻件的特点
高合金钢含有较多的合金元素，这些元素会影响钢的冷却速度和组织转变。大型锻件由于体积大，内部冷却速度较慢，容易产生较大的温度梯度，导致内部应力和变形。
步骤 3：选择合适的冷却方法
对于高合金钢及大型锻件，应选择炉冷方法。炉冷是指将金属件在炉内缓慢冷却，可以避免因冷却速度过快导致的内部应力和变形，同时也有利于合金元素的均匀分布和组织转变。