38. (0.5分) ( )储粮的呼吸作用是导致发热霉变的主要原因。A. 对B. 错

储粮的呼吸作用是指粮食在储存过程中，由于微生物和粮食本身的代谢活动，消耗氧气并产生二氧化碳和热量。这种代谢活动会导致粮食温度上升，从而可能引发发热和霉变。因此，储粮的呼吸作用确实是导致发热霉变的主要原因之一。