五谷是指稻谷、黄米、小米、小麦和()。A. 高粱B. 玉米C. 大豆D. 糯米

五谷是中国古代对主要粮食作物的统称，通常指稻、黍、稷、麦、菽。其中：

• 稻指水稻；
• 黍是黄米；
• 稷是小米；
• 麦指小麦；
• 菽特指大豆（即黄豆）。

本题的关键在于准确记忆五谷的具体对应关系，尤其注意“菽”代表大豆，而非其他选项中的作物。

选项分析

1. A. 高粱：属于重要的粮食作物，但不在传统五谷之列。
2. B. 玉米：原产于美洲，明朝才传入中国，不属于传统五谷。
3. C. 大豆：对应五谷中的“菽”，是正确答案。
4. D. 糯米：属于稻米的一种，但稻谷已包含在五谷中，无需重复。

历史依据

《孟子·梁惠王上》明确记载：“五谷者，稻、黍、稷、麦、菽”，直接对应本题答案。