在一定温度下，由一定成分的液相同时结晶出两个成分和结构都不相同的新固相的转变称作（ ）转变。?

在材料科学中，当一个合金在特定温度下从液态同时结晶出两种不同成分和结构的固态相时，这种转变被称为共晶转变。共晶转变是一种特殊的相变过程，其中液相在恒定温度下同时形成两种不同的固相，这通常发生在合金的共晶点，即合金成分图中的共晶点。