在水中不溶但可膨胀的分离材料是（ ）。A. 葡聚糖凝胶B. 氧化铝C. 硅胶D. 透析膜E. 活性炭

步骤 1：理解分离材料的性质
分离材料在化学和生物化学中用于分离和纯化物质。不同的分离材料具有不同的性质，如溶解性、膨胀性等。在水中不溶但可膨胀的分离材料通常用于色谱分离技术，如凝胶过滤色谱。

步骤 2：分析选项
A、葡聚糖凝胶：葡聚糖凝胶是一种常用的色谱分离材料，它在水中不溶但可膨胀，用于分离不同分子量的物质。
B、氧化铝：氧化铝是一种吸附剂，常用于吸附分离，但其在水中不溶且不膨胀。
C、硅胶：硅胶也是一种吸附剂，常用于吸附分离，但其在水中不溶且不膨胀。
D、透析膜：透析膜用于透析分离，它在水中不溶且不膨胀。
E、活性炭：活性炭是一种吸附剂，常用于吸附分离，但其在水中不溶且不膨胀。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，葡聚糖凝胶在水中不溶但可膨胀，符合题目要求。