什么是硬度?常用的硬度试验方法有哪些?各用什么符号表示?

硬度是指金属表面抗击局部塑性变形的破坏的能力。常用的硬度试验方法有维氏硬度、洛氏硬度和布氏硬度。这些硬度测试方法通过不同的方式测量材料的硬度，并用特定的符号表示测试结果。