各种不锈钢的主要成分是铁和铬。A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查学生对不锈钢基本组成成分的了解，特别是对其主要元素的认识。

解题核心：明确不锈钢的主要成分是铁和铬，其中铬是决定不锈钢耐腐蚀性能的关键元素。需注意题目中“各种不锈钢”这一表述是否普遍成立。

关键点：

1. 不锈钢属于铁基合金，铁是基础成分。
2. 铬的含量必须≥10.5%，这是不锈钢区别于普通钢的核心特征。
3. 其他元素（如镍、钼等）可能根据用途添加，但铁和铬始终是主体。

不锈钢是一种特殊的铁合金，其耐腐蚀性能主要归因于铬元素的存在。铬在遇到氧气时会形成一层致密的氧化膜（Cr₂O₃），有效阻止进一步氧化。根据国际标准，不锈钢中铬的最低含量为10.5%，而铁通常占70%以上。因此，无论不锈钢的具体类型（如304、316等），铁和铬始终是其主要成分。其他元素（如镍、钼等）虽可能被添加以改善性能，但占比相对较小。题目中“各种不锈钢”的表述符合这一普遍规律，因此答案正确。