【4-18】在一换热器中，用水使苯从80℃冷却到50℃，水从15℃升到35℃。试分别计 算并流操作及逆流操作时的平均温度差

步骤 1：确定并流操作时的平均温度差
在并流操作中，冷流体和热流体的温度变化方向相同。因此，我们可以计算出冷热流体在入口和出口处的温度差，然后取平均值。
步骤 2：计算并流操作时的平均温度差
入口处的温度差为：80℃ - 15℃ = 65℃
出口处的温度差为：50℃ - 35℃ = 15℃
并流操作时的平均温度差为：(65℃ + 15℃) / 2 = 40℃
步骤 3：确定逆流操作时的平均温度差
在逆流操作中，冷流体和热流体的温度变化方向相反。因此，我们可以计算出冷热流体在入口和出口处的温度差，然后取平均值。
步骤 4：计算逆流操作时的平均温度差
入口处的温度差为：80℃ - 35℃ = 45℃
出口处的温度差为：50℃ - 15℃ = 35℃
逆流操作时的平均温度差为：(45℃ + 35℃) / 2 = 40℃