植物性饲料的主要结构物质为A. 蛋白质B. ,脂肪C. 淀粉D. 粗纤维

植物性饲料中的主要结构物质是粗纤维。粗纤维是植物细胞壁的主要成分，包括纤维素、半纤维素、木质素等，它们在植物中起到支撑和保护的作用。而蛋白质、脂肪和淀粉虽然也是植物性饲料的重要组成部分，但它们主要提供能量和营养，而不是结构物质。