哪种植物常用于制作甜品？A. 小麦B. 茶树C. 香草D. 松树

本题考查对常见植物用途的了解，特别是与甜品相关的植物。关键点在于识别选项中哪种植物的提取物或直接用途与甜品制作密切相关。需结合生活常识，判断各选项植物的主要功能。

选项分析

1. 小麦：主要用途是制作面粉、面包、面条等主食，与甜品关联性较低。
2. 茶树：茶叶是饮品，用于泡茶或制作茶饮料，与甜品无直接关系。
3. 香草：香草提取物（如香荚兰）是常见的甜品调味料，例如香草冰淇淋、蛋糕等。
4. 松树：树脂或木材用途与甜品无关。

结论：香草因提取物的天然香甜味，广泛用于甜品调味，故正确答案为3。