在常用金属材料中，不锈钢是容易气割的。A. 正确B. 错误

本题考查金属材料的气割性能，关键在于理解不同金属材料在气割过程中的表现。
核心思路：气割需要金属在氧气中燃烧时释放足够热量且熔渣易被吹除。不锈钢因含铬量高，燃烧不充分且熔渣黏稠，导致气割困难，因此题目描述错误。

气割原理与材料要求

1. 气割过程：利用高温火焰将金属加热至燃点，使其在氧气中燃烧，释放热量并形成熔渣，最后用氧气流吹除熔渣完成切割。
2. 易气割材料特点：燃烧剧烈、放热多、熔渣流动性好。普通碳钢符合这些条件，因此容易气割。

不锈钢的特性

1. 成分：含铬量≥10.5%，具有耐腐蚀性。
2. 燃烧特性：铬的氧化物（Cr₂O₃）熔点高（约2050°C），且熔渣黏稠，不易被氧气流吹除，导致切割困难。
3. 实际应用：不锈钢通常采用等离子切割或机械加工，而非传统气割。

结论：题目中“不锈钢容易气割”的说法错误。