焊接时，熔渣与熔化金属发生冶金反应，除了脱氧、脱氢外，还可（）。A. 脱碳B. 脱硫C. 脱磷

本题考查焊接过程中熔渣与熔化金属的冶金反应作用。关键点在于理解熔渣在焊接中的冶金处理功能，除了常见的脱氧、脱氢外，还需掌握熔渣对其他杂质（如硫、磷）的去除作用。脱硫和脱磷是提高焊缝质量的重要环节，而脱碳通常与热处理相关，非熔渣的主要作用。

选项分析

A. 脱碳

脱碳通常指材料在高温下与氧化性介质接触，导致碳被氧化，属于热处理或材料表面处理过程，与熔渣的冶金反应关联性较低。

B. 脱硫

硫是钢中的有害杂质，会导致“热脆”现象。熔渣中的碱性氧化物（如CaO）可与硫反应生成稳定的硫化物，从而去除硫。

C. 脱磷

磷会导致钢的“冷脆”。熔渣中的酸性氧化物（如SiO₂）能与磷结合，形成低熔点的硅酸盐，有效去除磷。

结论：熔渣在焊接中通过冶金反应脱硫、脱磷，故正确答案为BC。