[单选] 晶间腐蚀是指不锈钢中的某种元素含量低于12％，导致不锈钢生锈，这种元素是（）。A . 镍B . 铬C . 碳D . 铁E . 钴

步骤 1：理解晶间腐蚀的定义
晶间腐蚀是一种腐蚀现象，它发生在金属材料的晶粒边界处，导致材料的机械性能下降。对于不锈钢而言，这种腐蚀现象通常发生在铬含量低于一定阈值时。

步骤 2：确定铬含量的阈值
不锈钢的耐腐蚀性主要依赖于其表面形成的钝化膜，这层膜主要由铬的氧化物构成。当不锈钢中的铬含量低于12%时，钝化膜的形成会受到严重影响，从而导致晶间腐蚀的发生。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，导致不锈钢生锈的元素是铬，当其含量低于12%时，不锈钢会发生晶间腐蚀。