淬火后奥氏体可以100%地转变为M。（ ）

淬火是一种热处理工艺，通过快速冷却使金属材料内部结构发生转变。对于钢而言，淬火过程中奥氏体（高温相）会转变为马氏体（M）。然而，由于冷却速度、合金成分等因素的影响，淬火后通常会有部分奥氏体未能完全转变，这部分未转变的奥氏体被称为残留奥氏体。因此，淬火后奥氏体不能100%地转变为马氏体。