[填空题] 根据各种蔬菜对温度的适应能力以及适应生长发育的温度不同可将蔬菜分为（）、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜。

本题考查蔬菜分类的基本知识，需要根据蔬菜对温度的适应能力进行分类。关键点在于掌握蔬菜按耐寒性从强到弱的四个类别顺序：耐寒蔬菜→半耐寒蔬菜→喜温蔬菜→耐热蔬菜。题目中已给出后三个类别，需补全第一个空。

蔬菜根据生长发育所需温度及耐寒性分为四类：

1. 耐寒蔬菜：能在低温环境下生长，如白菜、萝卜。
2. 半耐寒蔬菜：耐寒性较弱，如甘蓝、胡萝卜。
3. 喜温蔬菜：需温暖环境，如番茄、辣椒。
4. 耐热蔬菜：适应高温，如丝瓜、苦瓜。

题目中括号位于序列最前，故填耐寒蔬菜。