题目

16、(判断题)对蜂蜜蜜源的要求:蜜蜂采集植物的花蜜、-|||-分泌物或蜜露因安全无毒,不得来源于有毒蜜源植物-|||-对-|||-错

题目解答

答案

正确

解析

本题考查对蜂蜜蜜源安全标准的理解。关键点在于明确蜜源植物必须无毒无害，确保蜜蜂采集的花蜜、分泌物或蜜露安全可靠。若蜜源植物本身有毒，则其产物可能对人体造成危害，因此禁止使用有毒蜜源植物作为蜜蜂的采集对象。

  1. 蜜源植物的基本要求
    蜂蜜的生产直接依赖蜜源植物的花蜜、分泌物或蜜露。根据食品安全标准，这些物质必须天然无毒，确保最终蜂蜜产品的安全性。

  2. 有毒蜜源植物的排除
    若蜜源植物含有天然毒素（如某些含生物碱或氰化物的植物），蜜蜂采集后可能将毒素带入蜂蜜中。因此，有毒蜜源植物被严格禁止作为蜜源。

  3. 题目判断依据
    题目中“不得来源于有毒蜜源植物”的表述完全符合上述标准，因此判断为正确。