就柑橘贮藏而言,叙述正确的有( )A. 机械冷藏库、通风库与地窖贮藏可作为其贮藏方法;B. 温度既要降温以减弱果实的呼吸强度,又要保证果实组织中新陈代谢的正常进行,避免抗病害能力降低;C. 柑橘贮藏过程中,橙类一般采用较低的相对湿度;D. 宽皮橘类果实,一般应采用较高的相对湿度;E. 柑橘贮藏过程中需要定时通风换气,以免果实呼吸过程产生的CO2和乙烯气体积累过多造成果实毒害。

本题考查柑橘贮藏的相关知识，需结合温度、湿度、贮藏方法及气体管理等要点进行判断。关键点在于理解不同贮藏方法的作用、温度对呼吸作用的调节、湿度对不同品种的影响，以及通风换气的必要性。需注意选项中可能存在的混淆点，如湿度与品种的关系。

选项A

机械冷藏库、通风库与地窖均为柑橘常用贮藏方法。机械冷藏能精准控温，通风库利用自然降温，地窖则利用地下恒温、保湿环境。正确。

选项B

温度需平衡呼吸作用与代谢需求：过低会抑制代谢导致抗病性下降，过高则加速呼吸消耗。正确。

选项C

橙类果皮较厚，但贮藏仍需较高湿度（85%-90%），较低湿度易失水。选项描述错误。

选项D

宽皮橘类果皮薄，易失水，需较高湿度（约90%以上）。但选项未明确湿度范围，且与实际湿度控制可能存在的统一标准矛盾。错误。

选项E

果实呼吸产生的CO₂和乙烯积累会造成果实伤害，需定时通风换气。正确。