低碳钢制作的零件，当应力超过（ ）时，会发生大的塑性变形变形。它也是低碳钢的强度指标。A. 弹性极限B. 比例极限C. 屈服极限D. 强度极限

本题考查低碳钢的力学性能指标相关知识，解题思路是明确各个强度指标的定义和特点，然后根据题目中“应力超过时会发生大的塑性变形”这一关键信息来判断正确选项。

• 弹性极限：材料产生弹性变形的最大应力，当应力不超过弹性极限时，材料的变形是弹性的，即卸载后变形完全消失。用公式表示为$\sigma_{e}$，在弹性极限范围内，应力$\sigma$与应变$\varepsilon$满足胡克定律$\sigma = E\varepsilon$，其中$E$为弹性模量。所以当应力超过弹性极限时，材料开始出现塑性变形，但此时塑性变形较小，并非大的塑性变形，故A选项不符合题意。
• 比例极限：材料应力与应变呈线性关系的最大应力，在比例极限内，应力与应变的比值为常数，即弹性模量$E$。用公式表示为$\sigma_{p}$，同样在比例极限范围内遵循胡克定律。当应力超过比例极限时，应力与应变不再呈线性关系，但也不一定会发生大的塑性变形，故B选项不符合题意。
• 屈服极限：对于有明显屈服现象的低碳钢，当应力达到屈服极限$\sigma_{s}$时，材料会突然产生很大的塑性变形，而应力却基本保持不变。这是因为材料内部的晶体结构发生了滑移等塑性变形机制。所以当应力超过屈服极限时，会发生大的塑性变形，它也是衡量低碳钢强度的一个重要指标，故C选项符合题意。
• 强度极限：材料所能承受的最大应力，当应力达到强度极限$\sigma_{b}$时，材料开始出现局部的塑性变形集中，最终导致材料破坏。在屈服极限到强度极限之间，材料虽然也在发生塑性变形，但不是一开始就出现大的塑性变形的标志，故D选项不符合题意。