下列不属于配合饲料的卫生质量指标的?A. 农药残留B. 重金属元素C. 黄曲霉毒素D. 蛋白质含量

配合饲料的卫生质量指标主要关注饲料中的有害物质或污染物，确保其安全性。本题需区分卫生指标与营养指标：

• 卫生指标：如农药残留、重金属、霉菌毒素等，防止对动物健康造成危害。
• 营养指标：如蛋白质、能量等，衡量饲料的营养价值。

关键点：明确选项中哪些属于污染物，哪些属于营养成分。

选项分析

A. 农药残留

属于卫生指标。农药残留可能通过饲料链进入动物体内，需严格控制。

B. 重金属元素

属于卫生指标。重金属（如铅、汞）超标会引发中毒，是重要检测项目。

C. 黄曲霉毒素

属于卫生指标。黄曲霉毒素是霉菌污染产生的剧毒物质，直接威胁动物健康。

D. 蛋白质含量

属于营养指标。蛋白质是饲料的核心营养成分，衡量其营养价值，与卫生无关。