题目
散装种子饼装船前,应至少有__个月的氧化期,以防航行中自热自燃。().A. 1B. 2C. 3D. 6
散装种子饼装船前,应至少有__个月的氧化期,以防航行中自热自燃。().
A. 1
B. 2
C. 3
D. 6
题目解答
答案
B. 2
解析
本题考查散装种子饼装运前的氧化期要求,核心在于理解氧化期的作用及行业标准。种子饼含油脂和蛋白质,易氧化自热自燃,需通过氧化期降低风险。关键点在于掌握标准氧化期时长,结合选项判断正确答案。
氧化期的作用
种子饼在压榨后,内部油脂和蛋白质会缓慢氧化,产生热量。若装船时氧化不充分,航行中因温度、湿度变化可能加速反应,引发自热自燃。因此,氧化期需足够长以稳定物质。
标准氧化期时长
根据行业规范,散装种子饼需至少2个月氧化期。此期间可使大部分易氧化成分分解,降低自热风险。若时间不足(如1个月),氧化不完全;时间过长(如3或6个月)则增加成本,故标准定为2个月。